Manisa Celal Bayar Üniversitesi, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencilerinden Ceren Evrim Mataracı ve Tuba Büşra Sağlam’ın Dr. Arş. Gör Alev Yüksel AYDAR danışmanlığında, gıda alanında hazırladıkları proje, TÜBİTAK 2242 Üniversite Lisans Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışmaları bölge finallerine katılmaya hak kazandı. 

Proje yarışmaları 17 -20 Ağustos 2020 tarihleri arasında Ankara, İstanbul, Konya ve Erzurum illerinde yapılacak olup Gıda Mühendisliği öğrencileri hazırladıkları proje ile üniversitemizi yarışmada temsil edecek.